Leia e apaixone-se!

quarta-feira, 18 de agosto de 2010

Receita 02 - Salpicão de Frango



Na véspera, cozinhar um peito de frango com dois tubos de caldo de galinha, até secar a água.Esfrie e reserve.
Desfiado, misture quatro colheres de óleo,quatro de vinagre,duas de salsa bem picadinha e um pouquinho de pimenta do reino. Pressione bem na tigela para pegar o gostinho.Deixe na geladeira durante a noite ou por quatro horas curtindo.
À parte, misturar três cenouras e duas xícaras de vagem, cortadas em tirinhas, cozidas ao dente.Um pimentão amarelo,um vermelho, duas maçãs verdes,seis ou oito azeitonas (verdes ou pretas) e uma cebola branca cortados em tirinhas.Acrescentar o frango,misturando tudo muito bem.
Misture uma lata de creme de leite (sem soro) a um pote de maionese pronta.Colocar nos ingredientes,misturar,ajeitar num prato , enfeitando como desejar e ...
Pronto para o deguste!
Não tem quem não acerte, não tem quem não goste.Tim!Tim!

sábado, 14 de agosto de 2010

Lançamento da Antologia Flor de Lis


Janice e Izabel emoldurando o casal: filho Adriano e namorada.

Zenaide irmã, de Zeni,esposo Antônio Carlos,e Janice.

Escritor Francisco, Esposa, Nelcy (editora Papa-Livro) e Janice.

Convidados , entre eles, o presidente da ACPCC, escritor Augusto Abreu (ACLA).

Escritoras Heralda (ACLA) e Janice com Estela Ramos.

Escritoras Janice,Rosa, Rosane (ACLA) e seu filho Tiago.

Meus muito amados Jane Cléia, Julinha,
James Eger, Larissa, Rita e Eriberto Eger,Eu e meu marido Nelson.

Larissa Elena e Larissa Helena.

Escritoras Janice, Mara Núbia e Lorena.

OBS:Clique nas fotos para ampliá-las.

Lançamento Oficial de Flor de Lis - 1ª Antologia da ALIFLOR


Escritora Rosa Pignataro com sua amiga convidada.
Escritora Clara dando uma ajudazinha na venda dos livros.
Duas convidadas especiais minha irmã caçula Jane Cléia, com sua filhinha Júlia.

Flor de Lis e escritores Oilson,Janice e Izabel
Elena,Otto,Janice,Dora,Clara,Zeni e Donato.

Janice,Mário,Nelson,Jelena,Clara,Donato e Ivonita.
Janice,Francisco,Jorge,Nereu, Inês e Oswaldo.

Nelson,Celso,Heralda,Janice e Lorena
Otto,Rosa deSouza, Janice, Dora,Clara e Zeni.


Mário,Jurema, Remaclo,Jelena,Francisco, Donato,Otto,Oswaldo,Zeni,
Nelson e Inês.

Agradeço o gesto delicado de minha querida e inseparável companheira da Aliflor, Lorena Chiaradia, ofertando-me um lindo bouquê de crisântemos,com a seguinte mensagem: "Caríssima amiga Janice:Esse cartão servirá de lembrete para nunca esqueceres que és muito importante e que mereces tudo de bom. Desejo-te um futuro lindo, com muitas alegrias e realizações.No dia 6/08/10, lançamento da 1ª Antologia da ALIFLOR, resultado do teu esforço e dedicação. Um grande abraço, com carinho da Lorena".


Um delicado bouquê de lírios coloridos, de minha querida amiga Luciane Daux, com a seguinte mensagem:"Querida Janice!Tudo que é feito com amor, já é um sucesso. Parabéns"! Beijos, Luciane e Luiza.

Lançamento Oficial de Flor de Lis-1 ª Antologia da ALIFLOR


No dia 6 de agosto, às 19h,no espaço cultural do Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul – BRDE,sob a orientação de Estela Ramos, o cerimonial de Heralda Victor e a coordenação de Janice de Bittencourt Pavan, presidente da Associação Literária Florianopolitana,com a presença dos escritores , quase em sua totalidade,parentes e amigos, deu-se início o lançamento oficial da obra Flor de Lis- a 1ª Antologia da Aliflor.
Momento auspicioso pela importância que traduz tal conquista. Obra que nasceu com o sustento da garra, determinação , entusiasmo e economia de quem tem objetivo e não mede esforços para alcançá-lo. Obra que foi custeada pela soma das mensalidades pagas pelos associados escritores. Escritores que se esforçam para ter seu nome lembrado e reconhecido , que se esmeram, texto após texto, para que seu trabalho tenha valor e reconhecimento.
Deu abertura ao evento a escritora Heralda Victor, diretora social da Aliflor, com um cerimonial digno, com sentimento e propriedade. Ao lado, Estela Ramos , marchand do espaço cultural, a quem agradecemos muitíssimo pelo espaço cedido e aos lindíssimos convites, com apoio e anuência do BRDE.
Em seguida as boas vindas pela presidente Janice Pavan, com uma linda saudação e apresentação dos escritores,participantes da Antologia, seguida por Nereu do Vale Pereira , escritor e ex-professor historiador que proferiu algumas palavras em nome dos colegas.


Para alegrar ainda mais o momento,houve um recital com misto de música e declamação de poemas, por alguns colegas , representando o grupo todo.
No teclado, Sr Vilman, que colaborou conosco graciosamente.E,Donato Ramos,com seu lindo repertório na Harmônica de boca.
Encantaram os convidados as vozes das cantoras e associadas escritoras Ivonita di Concílio e Zeni de Oliveira Cunha.Disseram poemas de suas autorias Mário Osny Rosa, Elena Maria de Lamego Mattos, Inês Carmelita Lohn, Celso Silva e Heralda Victor.Também a leitura de “Para Pensar” por Lorena Chiaradia.


A expectativa era grande pois o tempo só fazia chover na véspera;Deus, porém, todo poderoso mandou vir um sol na sexta , tão maravilhoso que corou nosso evento com mais alegria, serenidade e calor humano.


Na ocasião foi feito uma homenagem a Apóstolo Pascoal Pítsica (in memoriam), quando com a leitura de um breve currículo dele e agradecimentos por ter sido o maior incentivador da criação da ALIFLOR, foi entregue um exemplar autografado de Flor de Lis para a sua esposa, Sra. Eloá Pítsica.


Sinto orgulho de ter participado deste projeto, dando meus dias a uma causa nobre, pois no miolo do livro está a alma do poeta, impregnado de nuances, de estilos e olhares diferentes sobre variados temas que nos dizem e muito da vida e dos sentimentos de cada escritor, são 32 participantes, registrando seu pensar.Amei todas as páginas.
Aos familiares e amigos que lá estiveram com suas presenças incentivadoras , agradecemos e desejamos que tenham uma boa leitura e encontrem alguma mensagem proveitosa em Flor de Lis- a 1ª Antologia da ALIFLOR.Um abraço a todos! Janice de Bittencourt Pavan.
“Investir na cultura é acreditar na ascensão do ser humano”. JCBP

segunda-feira, 9 de agosto de 2010

Congresso em Alfredo Wagner


Interior do Museu: Janice, Zenita,Mário, Sr Wagner,Lorena, Miguel e esposa.

Tatti Telles, poeta declamadora , esposa de Fídias Telles

Viagem de ônibus: Augusto Abreu, Mário, Alzira,Zenita e Marilei.

No dia seguinte foi oferecido um passeio pela cidade , com apoio e transporte da prefeitura de AW, quando visitamos o museu de arqueologia de Lomba Alta, tendo como guia o Sr Altair Wagner, idealizador do museu. Em seguida conhecemos o ateliê do artista e músico Evaldívio Kreush, conhecido como Coquinho.
A tarde houve a posse dos novos acadêmicos , assim como apresentações artísticas e entrega dos diplomas “Amigos da Cultura”.


O artista plástico Coquinho

A Associação Literária Florianopolitana (ALIFLOR) compareceu com os escritores Otto Rudney, Mário Osny, Janice de Bittencourt Pavan (Presidente), Lorena Chiaradia, Rosa deSouza e Maria Teresinha Debatin,diretora geral da DIOESC que divulgou o Projeto "Cem cópias, sem custo" .
A Academia Catarinense de Letras e Artes , pelos confrades Janice e Augusto Abreu,que é também presidente da Assoc. de Contistas, Cronistas e Poetas de SC.
A Academia de São José e de Palhoça pelo acadêmico Otto Rudney.
E , com a certeza de que somente colhe louros de um evento quem dele participa, voltamos um pouco mais enriquecidos de conhecimento, experiência, amizade e alegria por fazer contatos com pessoas importantes e gente muito simpática.

Congresso em Alfredo Wagner


Escritores Fídias, William, Dalvina e Ramiro.

Na tarde de 30 de julho fomos agraciados com as palestras:”O papel existencial do escritor num mundo de turbulência”, pelo escritor e filósofo Fídias Telles;”Projeto Mosaicos de Rua”, pelo jovem jornalista William Brenuvida; “Poesia se escreve com alma”, pelo jovem escritor Ramiro Vieira; e “Como ser valorizado quando não se escreve pra elite”, por Dalvina de Jesus Siqueira.


Presenças também registradas:
Sr Altair Wagner - idealizador do museu de arquelogia de Lomba Alta e Almir Viana Filho.


Amigos colegas da ALIFLOR e ACPCC:Janice, Lorena, Otto e Augusto.


Linda apresentação de um grupo da dança, com crianças e adultos.


Amigos da Cultura : foram contemplados com o certificado,Janice, Mário, Douglas e Augusto, entre outros.

Congresso em Alfredo Wagner




Sr.Mário Roberto Carabajal-Presidente da Academia de Letras do Brasil
Escritor Sr.Mauro Demarchi-organizador do evento
Professor e Escritor Miguel João Simão - Presidente da Acad.de Letras de S.C.
Sra Bertolina Maffei -Presidente da ALB de Alfredo Wagner
Os escritores e munícipes de Alfredo Wagner estão de parabéns pela realização do Congresso de Academias, acontecido nos dias 30 e 31 de julho deste.
Sob a coordenação do Sr Mauro Demarchi e a elogiável iniciativa da Academia de Letras do Brasil (presidente Mario Carabajal), com o apoio da Academia de Letras do Brasil de SC (presidente Miguel João Simão),foi fundada a seccional em Alfredo Wagner,tomando posse vários escritores e Sra. Bertolina Maffei, como presidente.

A presença significativa dos escritores de Alfredo Wagner e de cidades como Florianópolis, Biguaçu, São José, Antonio Carlos, Lages,Fraiburgo, Major Gercino, São João Batista, Canelinha, Ipira, Ouro, Videira,Capinzal e outras,otimizou o evento com resultados positivos e grande proveito aos participantes.

domingo, 1 de agosto de 2010

Convite-Flor de Lis-Primeira Antologia da Aliflor



O Banco Regional do Desenvolvimento do Extremo Sul e a Associação Literária Florianopolitana têm a honra de convidar VSª. e Exma Família para o lançamento da obra Flor de Lis – Primeira Antologia da Aliflor e sentir-se-ão honrados com sua valorosa presença.
Local: Espaço Cultural BRDE
Av. Hercílio Luz,617-Centro-Florianópolis
Data: 6 de agosto de 2010 - sexta-feira
Início: 19:00h

Flor de Lis - a Primeira Antologia da Aliflor é uma obra com 256 páginas de encontro com a literatura, proporcionado por 32 escritores associados da Aliflor. Nela o leitor encontrará uma variedade de categorias: contos verdadeiros ou fictícios; poemas em forma de sonetos ou em versos livres, rimados ou não ; crônicas com questionamentos do cotidiano, de autoajuda e autoconhecimento; resenhas de um romance; depoimentos sobre tabagismo e alcoolismo; recolhas e histórico sobre as Festas do Divino; reflexão sobre Religiosidade...Temas variados que nos dizem do Amor, da Paz, do Viver Bem, do Enlevo , da homenagem à Terra Pátria, ou Rincão Floripa, da necessidade de extravasar os mais profundos sentimentos .
Neste evento,você terá a oportunidade de conhecer os autores que lá estarão para um bate- papo e sessão de autógrafos, seguido por um delicioso coquetel, regado a cultura, alegria e descontração.
Prestigie a literatura de autores da terra!

Receita 01- Pavê de Frango com Aspargos



(Vinte pessoas)

1 ½ Kg de sobre-coxa de frango
1 vidro de aspargos (grande)
2 bandejas de presunto (300gr)
2 bandejas de mussarela fatiada (300 gr.)
2 pacotes de batalha palha
2 caixinhas de molho branco
1- Refogar o frango , sem peles e sem gorduras.Depois acrescentar os temperos habituais de um ensopado:
1 cebola,1/2 colher de sal,1/2 colher de alho,3 tomates, pedacinho de pimentão,pimentinha e/ou outros temperos a seu gosto.Esfriar.
2- Desossar o frango e desfiá-lo, não muito miúdo.Reaquecê-lo. O molho não pode ter muita água.
3- Dissolver duas colheres (de sopa) de trigo em meio copo de água e misturar no frango. Assim o molho encorpa e o frango não fica tão úmido.Retire do fogo.


4- Num pirex, tamanho grande,montar as camadas:
1ª camada de aspargos picadinhos (não precisa cobrir o fundo do pirex)
2ª camada de frango
3ª camada de mussarela em fatias (apenas que cubram o frango)
4ª camada de presunto picado em tirinhas
5ª camada de molho branco
5- Repetir as camadas.

6- Levar ao forno o suficiente para derreter a mussarela.
Ao servir, cubra com a batalha palha.

Obs.: Divida o vidro de aspargos grande em duas partes, pique em pedacinhos de um cm.
Receita para ser servida em um lanche ou acompanhamento em jantar.